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2019年曲江区“南华杯”粤菜师傅技能工匠竞赛圆满结束

  8月7日,由曲江区人民政府、韶关市人力资源和社会保障局主办,曲江区人力资源和社会保障局、韶关市餐饮烹饪协会承办的2019年曲江区“南华杯”粤菜师傅技能工匠竞赛在曲江区锦鸿酒家圆满结束。副区长易建军,市人社局、区人社局等单位领导及相关单位人员出席了本次活动。

  此次竞赛是我区落实省委省政府有关乡村振兴战略的具体体现。通过竞赛,有效推进了我区乡村工匠人才的培养,缓解了我区在乡村振兴过程中对技能人才的需求。在比赛中,我区59名参赛厨师通过创新烹饪技巧,施展各自厨艺,把曲江名优食材以美食的形式充分展现出来,对粤菜师傅传承、推广曲江客家饮食文化起到了积极的促进作用。

  接下来,我区将以此次粤菜师傅活动为契机,开展名菜、名店、名厨评选,打造曲江“十大名菜”品牌,深度融合“名菜+旅游”发展模式,将乡村旅游、精准扶贫进行有效结合,助推我区乡村振兴发展。

 

 

 

 

 

 

    (区就业服务中心 供稿)

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